Frischer Spargel

 
Spargelrahmsuppe mit frischer Kresse  €   7,20

Zwei Schnitzel mit Bärlauch-Hollandaise, buntem Spargelgemüse
und Kräuterrührei, dazu Röstinchen     € 27,00
 
Gebratenes Lachsfilet, auf warmen Spargelsalat,
Limetten-Hollandaise, Kräuterkartoffen  € 32,50
 
 
 
Portion Stangenspargel ( ca. 200 g ) mit zerlassener Butter,
Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln  € 16,50
 
Doppelte Portion Stangenspargel mit zerlassener Butter,
Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln  € 23,80
 
Als Beilage empfehlen wir

Roher und gekochter Schinken  €   5,70
 
Schweineschnitzel „Wiener Art“  €   6,50
 
Veggi Schnitzel „Wiener Art“ €   5,70
 
Schweinemedaillons mit frischen Champignons € 13,90
 
Kräuterrührei €   5,50
 
Lachsfilet in Zitronenbutter € 16,80

 
Unseren Spargel bekommen wir erntefrisch vom Hof Lastering in Wettringen 

Aus dem Suppentopf

Westfälische Hochzeitssuppe mit Einlage 6,80 €

Salate

Brooksalat - Knackige Blattsalate mit gebratenen Champignons und Speckstreifen 13,40 €
als Vorspeise 9,20 €

Fitnesssalat - Blattsalate mit Scheiben von der Hähnchenbrust und gebratenen Champignons 18,20 €

Neptunplatte - Geräucherter Lachs an Dill-Senfsoße, Garnelenspieß sowie gebratene Filets von Zander und Wolfsbarsch auf Schnittlauch-Buttersoße an frischen Salaten, mit Brot  24,30 €

Gerichte für den kleinen Hunger

Krüstchen - Schweineschnitzel mit Spiegelei und Salatauswahl, Baguette  15,30 €

Hähnchenbrustfilet mit Honig-Sesamkurste an Mango-Chilisoße mit Röstinchen und grünem Salat 18,20 €

Spätzlepfanne mit Schweinemedaillons auf Champignonrahmsoße mit Käse überbacken  20,80 €

Münsterländer Zwiebelfleisch vom regionalen Rind mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat 20,00 €

Hauptgerichte

Limousin Burger – Burger vom Saerbecker Limousinrind überbacken mit Käse, Speck,Röstzwiebeln, knackigen Salaten und BBQ-Sauce  18,90 €

Veggi Burger

Falafelpatty belegt mit gebackenen Zwiebeln, 

knackigen Salaten und Paprikasoße, Pommes Frite  € 18,90

Jägerschnitzel mit Champignonrahmsoße, Pommes Frites und buntem Salat  21,10 €
auch als vegetarisches Schnitzel 21,10 €

Schnitzel Waldeslust - Zwei Schnitzel mit gebratenen Champignons und Sauce Bernaise, dazu Kroketten und Pfannengemüse 22,80 €
auch als vegetarisches Schnitzel   22,80€

Mölljans Hausplatte - Drei Medaillons vom Schweinelendchen mit Pfefferrahmsoße napiert, dazu frische Champignons, Gemüse und Röstinchen  25,80 €

Pfeffersteak – Angus Rumpsteak gebraten in einer Pfefferkruste, dazu Cognac-Pfeffersoße, Röstkartoffeln und grüner Salat  33,40 €

Zum Naschen

Herrencreme – nach Art des Hauses                                                                               8,40 €
Als Schmackofatz                                                                                                                          4,50 €

Für unsere kleinen Gästen 

Peter Pan – Hähnchenbrustfilet auf hausgemachten Sahnespätzle 11,80 €

Schneewittchen – Kleines Schnitzel, Erbsen und Möhren, dazu
Pommes frites  11,80 €

Schweinemedaillons – auf Champignonrahmsoße mit Kroketten, Erbsen und Möhren 15,30 €

Chicken Crossies mit Pommes frites  10,00 €